“Vinos para la cena de Navidad”, invitación al Miércoles de Cata en Buké (16 de Diciembre)

El reconocido sommelier Pedro Poncelis Jr, ha publicado en su blog Cepage los datos de interesantes cursos de vino para el siguiente año.



Regala Cursos de Vinos y festeja con tus amigos acompañadosde los Mejores Sommeliers de Mexico.
Esta navidad puedes Regalar un Certificado de Regalo para un Curso de Vinos en el 2010

De que Trata ??
Aprende a Catar

• Conoce las variedades de uva y sus estilos de vino
• Sirve tu vino siguiendo el correcto protocolo de servicio
• Logra hacer maridajes deliciosos entre vinos y platillos
• Descubre el sorprendente mundo de los Vinos Mexicanos
• Conoce cuales son los países y regiones más importantes del mundo
• Te ensenaremos tips importantes para disfrutar un buen vino en tu casa o restaurante
• Te daremos importantes consejos de compra y selección de vinos

Que Incluye?
Cata de 12 vinos en el curso
Material de consulta descargable via Internet
Suscripción al Blog y Newsletter de Cepage
Ejercicios con La Nez du Vin (para ejercitar tus habilidades olfativas)
Quesos y Carnes frías durante el curso
Estacionamiento

Cuando y a Que Hora ?
Tendremos tres cursos en los que quienes tengan su certificado se pueden registrar.
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En Monterrey, NL




Horario
19:30 a 21:30 hrs
Lugar
Hotel Crowne Plaza, Monterrey Nuevo Leon

En Ciudad de Mexico

Enero 25, 26 y 27 de 2010



19:30 a 21:30 hrs.
Lugar
Estamos definiendo el lugar de nuestro curso muy probablemente en la Colonia Roma

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Costo $ 1,500.00



Quien Imparte la Clase ?
Sommelier Pedro Poncelis Jr.

Bacus del Valle invita a la cata de vinos chilenos hoy a las 20:30 hrs.

En el escenario del vino mexicano el nombre de José Luis Durand es sinónimo de exitosa experimentación enológica. Parte chileno, parte peruano y ahora en Ensenada muy mexicano, José es símbolo de rebeldía en términos de enología y ha logrado verter esa pasión por hacer vino en 15 sorprendentes líneas de vinos: MarElla, Enzo, Enzo lado B, Otello, COCO, 15 líneas, Mirlo, Marcel, Amaro y Vio.

La Embajada de Sudáfrica en la Ciudad de México invita a su Bazar Navideño en la Col. Polanco.
Tendrán vinos de diversas bodegas en venta con atractivos descuentos.

La tienda especializada de vinos Bacus Satélite, invita a una cata con copas Riedel.



Estimado Socio,


Sabias que hay una copa para cada tipo de UVA?
Riedel descubrió que la forma de una copa influye sobre los aromas y los sabores del vino.

Asiste con nosotros a nuestra experiencia Riedel donde se cataran 4 vinos y descubriremos como la copa es muy importante al momento de catar el vino.

Esta cata es solo para 16 personas. Favor de confirmar su presencia.

La cata tiene un costo de $ 195 pesos por pareja, para socios
Y $245 pesos por persona si no son miembros del club.

Es este viernes 11 de Diciembre a las 20hrs30.

Muchas gracias
Emilie VALENCIA
http://www.bacus.com.mx/
53 74 09 49
04455 34 65 65 95

En la Ciudad de México, la sommelier Gina Estrada invita a una cata teórico-práctica de exclusivamente vinos mexicanos.

Muy estimados todos:


Gusto en saludarles.

A través del presente les abro la invitación a la cata de 4 de los grandes vinos mexicanos, sabemos que hay más, pero quizás esta sea la primera parte de varias catas de grandes vinos mexicanos, afortunadamente la calidad de nuestros vinos ya está rebasando fronteras, es por ello que decidimos abrir éste taller que cuenta con material de consulta permanente y un diploma con aval de la Asociación Mexicana de Sommeliers, el taller lo impartiremos Luis Cárdenas nuestro presidente, Marcos Flores bicampeón Nacional de Sommeliers, Claudia Juárez sommelier de Casa Madero y su servidora.

Los vinos a catar son:
Casa Grande Chardonnay (Casa Madero)
Shiraz Casa Grande (Casa Madero)
Vino de Piedra (Casa de Piedra)
Gran Reserva Merlot (Viña de Liceaga)
¡y se esta agragando otro sorpresa!

Anexo el link de mi página en donde viene la invitación, al dar click abajo, entran a la información detallada en donde vienen, costos, dirección, el horario es de 18:30 a 21:30.




Creo que es una muy buena oportunidad de seguir poniendo en práctica el guión de cata, pero sobre todo de volver a vernos sobre todo en éstas fechas tan especiales.

Hay un cupo limitado a 25 personas, espero poder verlos.

Un abrazo

Gina
georgina.estrada@gmail.com
Portal: www.ginasommelier.com.mx
Para más información da clic en el siguiente enlace:
http://www.ginasommelier.com.mx/pdf/grandes_vinos_mexicanos.pdf

Este sabado 12 de diciembre a las 20.30 hrs estara el famoso enólogo Jose Luis Durand en la tienda Bacus Del Valle.


Se catarán con él sus vinos: MARELLA; COCO, MARCEL y ICARO, acompañados de canapés.




La cata tiene cupo limitado de 30 personas.
Interesados favor de apartar sus lugares en Bacus del Valle o Bacus Satelite.
Este evento es solo para socios.

Costo de $250.00 por persona.


Informes:
Bacus del Valle con Miguel o Olivia: 52 60 83 51
Bacus Satelite con Isabel o Lorena: 53 74 09 49
Emilie: 04455 34 65 65 95

Gran venta de la importadora Grandes Viñedos de Francia en la Col. Condesa, hoy y mañana sabado (4 y 5 de Diciembre).

Descuentos hasta del 50% en algunas etiquetas.

Qué mejor que combinar la alegría de esta época del año con vinos de postre, no te vayas a perder este maravilloso evento.

En la Boutique de vinos de L.A. Cetto en las Lomas de Chapultepec, invita a un extraordinario Concierto de Navidad con el reconocido Cuarteto Coral de Opera Divertimento, y además cata de postres navideños italianos acompañados con el vino de postre Moscatel Palomino y la Grappa L.A. Cetto.

Este evento tendrá verificativo este miércoles 9 de Diciembre a las 19:00 hrs.

Boutique L.A. Cetto
Monte Athos 315
Col. Lomas de Chapultepec
Cupo limitado a 40 personas.
Costo: $330.00 MXP

Informes: María de los Angeles González
Tel: 11001040
email: boutiquelacetto@gpocetto.com